-
Легко выращивается на различных почвах и не сильно требователен к климатическим условиям. Эти его качества позволяют выращивать его на разных территориях, как на юге, так и на севере. Зерно используется в продовольственных, технических и кормовых целях. В России на кормовые цели используют до 70% ячменя.
-
Используется в продовольственных целях – его консервируют, перерабатывают на муку, крупу, кукурузные хлопья. Из продуктов переработки зерна кукурузы изготавливают различные пищевые изделия. Важнейшее значение имеет кукуруза и как кормовая культура. Питательная ценность 1 кг. зерна соответствует 1,34 кормовой единицы. Она является ценным концентрированным кормом для всех видов животных.